Sushi-Hand-Roll und Tempura

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Homberg(pm). Am Samstag, dem 21. März, bietet die Volkshochschule von 13 bis 17.30 Uhr einen Kurs "Sushi-Hand-Roll (Temaki) und Tempura" in Homberg in der Gesamtschule an, bei dem noch Plätze frei sind.

Sushi gibt es in allen möglichen Formen und Varianten mit und ohne Fisch oder nur vegetarisch. In diesem Kurs möchten die Veranstalter die Teilnehmer mit kreativen Ideen füttern und verschiedene Rezepte vorstellen. Im Unterschied zu den mit einer speziellen Bambusmatte gerollten Maki werden Temaki mit der Hand gerollt, woher der Name Sushi-Hand-Roll (Handrolle) stammt. Tempura bedeutet in einem Tempurateig schnell ausgebackenes oder frittiertes Tofu, Gemüse oder Meeresfrüchte...

Anmeldungen sind möglich bis zum 16. März bei der VHS, Tel. 0 66 31/7 92-77 12 oder unter www.vhs-vogelsberg.de.

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