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VHS-Angebot: Persisch kochen

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Vogelsbergkreis (pm). Am Freitag, 19. November, bietet die Volkshochschule Vogelsbergkreis von 16 bis 20 Uhr einen Kurs »Persische Küche« in Lauterbach, Vogelsbergschule an. Es sind noch Plätze frei.

Der Iran ist ein wunderschönes Land mit langer Geschichte. Die Küche steht für die schmackhaften Gerichte, exotischen Gewürze und die berühmte Gastfreundschaft. Die Küche Persiens gilt als eine der besten des Orients und steht für gesunde und nahrhafte Speisen, die oft kunstvoll gestaltet werden. Zur Zubereitung der Gerichte werden viele frische Kräuter, Fleisch und edle Gewürze verwendet. Fast alle Gerichte haben Reis und Brot als festen Bestandteil. Reis kann in der persischen Küche auf verschiedene Arten zubereitet werden. Weitere Zutaten wie Geflügel, Erbsen, Kräuter, Früchte und Bohnen können beigelegt werden. Anmeldung bis 15. November bei der VHS, Tel. 06631/792-7712, www.vhs-vogelsberg.de.

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