Rezept für Tarte mit Spinat und Ei

Warm und kalt

Rezept für Tarte mit Spinat und Ei

Die Tarte von Food-Bloggerin Doreen Hassek lacht einen an wie ein Frühlingstag: Der leuchtend grüne Spinat erinnert an eine Wiese, über der kleine …
Rezept für Tarte mit Spinat und Ei
Wenn aus Lebensmitteln Krankmacher werden

Verdorbenes Essen

Wenn aus Lebensmitteln Krankmacher werden
Wenn aus Lebensmitteln Krankmacher werden
Lidl plant radikale Änderung bei Eigenmarken

Weniger Zucker und Salz

Lidl plant radikale Änderung bei Eigenmarken
Lidl plant radikale Änderung bei Eigenmarken

Gegen den Plastikstrom

Essbare To-go-Verpackungen sind im Kommen

Pro Woche nehmen Menschen laut einer Studie eine Kreditkarte Mikroplastik zu sich. Die Partikel gelangen durch das Essen und Trinkwasser in den …
Essbare To-go-Verpackungen sind im Kommen

Neue Verhaltensregeln

Mehr Schutz für Kinder vor «Junkfood»-Werbung

Bunte Softdrinks oder lustige Figuren auf Süßigkeiten: aus Sicht von Bundesernährungsministerin Klöckner sind Kinder oft nicht gut genug vor Werbung …
Mehr Schutz für Kinder vor «Junkfood»-Werbung

Fleischlos

Reispapier und Räuchertofu ersetzen gebratenen Speck

Speck gibt manchen Gerichten ein salzig-rauchiges gewisses Etwas. Wer sich überwiegend pflanzlich ernährt, muss auf diesen Geschmack nicht unbedingt …
Reispapier und Räuchertofu ersetzen gebratenen Speck

Besser nicht auf nüchternen Magen

Diese Lebensmittel gelten als perfekte Frühstückszutat – obwohl sie dem Magen enorm zusetzen können

Ein leckeres Frühstück mit Apfelstücken, Haferflocken und Joghurt – damit tun sich viele keinen Gefallen. Folgende Produkte sollten Sie nicht auf …
Diese Lebensmittel gelten als perfekte Frühstückszutat – obwohl sie dem Magen enorm zusetzen können

Den Körper entgiften

Detox-Diät: Was bringt eine Saftkur?

Einige Tage nur Saft, Wasser und Brühe, darum geht es bei der Saftkur. So soll der Körper entgiften. Doch die Prozedur ist nicht ohne Risiko und …
Detox-Diät: Was bringt eine Saftkur?

Nicht komplett ersetzen

So funktioniert Backen mit Proteinmehl
Proteinreiche Mehle sind für Menschen interessant, die sich gesundheitsbewusst ernähren wollen oder Gluten nicht vertragen. Doch die Mehle einfach …
So funktioniert Backen mit Proteinmehl

Tradition schlägt Trend

Fördern Entzündungen: Städter greifen gerne zu diesen Lebensmitteln – riskieren dabei aber chronische Krankheiten

Entzündungen im Körper lassen uns vorzeitig altern und begünstigen Krankheiten wie Krebs. Eine Studie zeigt auf, wie eine antientzündliche Ernährung aussieht.
Fördern Entzündungen: Städter greifen gerne zu diesen Lebensmitteln – riskieren dabei aber chronische Krankheiten

Unterschätzter Effekt

WWF: Weniger Fleischkonsum ist auch gut fürs Klima

Für die Umweltstiftung WWF liegt die Zukunft auf dem Teller. Denn die Art der Lebensmittel spiele auch eine Rolle für das Öko-Gleichgewicht. Wer wenig oder gar kein Fleisch isst, gehört für den Verband zu den Klimarettern.
WWF: Weniger Fleischkonsum ist auch gut fürs Klima

Wachs löst sich

Bienenwachstücher nicht für Fettiges verwenden

Butterbrot einwickeln, Salatschüssel abdecken - wer weniger Plastik verwenden und Müll vermeiden möchte, greift gern zu Bienenwachstüchern. Doch das Bundesinstitut für Risikobewertung hat Bedenken.
Bienenwachstücher nicht für Fettiges verwenden