29. August 2018, 22:16 Uhr

Warteliste für Umstellung auf Bio

29. August 2018, 22:16 Uhr

Landwirt Thorsten Klug ergänzt zum Bericht »Biomilch? Der Markt ist übersättigt«, der am Dienstag in dieser Zeitung erschienen ist: Derzeit »gibt es keine Möglichkeit« von konventioneller auf Bio-Produktion zu wechseln. Es existieren Wartelisten, weil Molkereien momentan keine weiteren Produzenten von Biomilch benötigen.

Klug wäre an einer Umstellung auf Bio interessiert. »Mit der konventionellen Milchproduktion ist es seit ein paar Jahren nicht mehr möglich, Gewinn zu erwirtschaften«, sagt er. Den Preisunterschied bei Biomilch nennt er »eklatant groß«. Deshalb würde jeder gerne umstellen. Klug, der in Heuchelheim mit seinem Vater Hans einen Betrieb mit rund 180 Milchkühen führt, habe sich bereits beim Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen bezüglich eines Wechsels auf Bio-Produktion beraten lassen.

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