Fasten am Abend kann sinnvoll sein

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Essen nach 18 Uhr ist nicht automatisch schlecht - und macht auch nicht unbedingt dick. Das gilt ungeachtet dessen, was in manchen Diät-Ratgebern behauptet wird. Trotzdem kann es sinnvoll sein, abends mit der Futterei aufzuhören. "Das ist immer eine Frage der Gesamtenergie- bilanz", sagt Silke Restemeyer von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE).

Denn wer ohnehin ständig oder zu viel isst, findet abends oft erst recht kein Ende. Da gibt es dann eben nicht nur Abendbrot, sondern anschließend noch Chips und Schokolade auf dem Sofa. Eine generelle Regel wie "Nicht nach 18 Uhr essen!" kann helfen, die Energiezufuhr zu bremsen. So bekommt der Stoffwechsel eine dringend nötige Essenspause - und gewöhnt sich gar nicht erst daran, dass es ununterbrochen Nachschub gibt. "Je öfter ich esse, desto eher esse ich auch zu viel", erklärt Restemeyer. dpa

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