Ressortarchiv: Genuss

Das Auge isst bekanntlich mit: Speisen garnieren und ansprechend anrichten

So geht‘s

Das Auge isst bekanntlich mit: Speisen garnieren und ansprechend anrichten

Schön garnierte Speisen begeistern nicht nur im Restaurant, sondern auch zu Hause. Mit diesen Tipps und Tricks präsentieren Sie Ihr Essen ansprechend wie ein Sternekoch!
Das Auge isst bekanntlich mit: Speisen garnieren und ansprechend anrichten
Last-Minute-Rezept: schnelle Osterhasen aus Tiefkühl-Brezeln backen

Clevere Idee

Last-Minute-Rezept: schnelle Osterhasen aus Tiefkühl-Brezeln backen

Keine Zeit zum Backen für Ostern? Mit diesem cleveren Rezept für schnelle Laugen-Hasen machen Sie beim Osterbrunch eine gute Figur – sie sind so leicht zu backen!
Last-Minute-Rezept: schnelle Osterhasen aus Tiefkühl-Brezeln backen
Altes Brot wiederverwenden: So werden harte Krumen wieder weich

Von wegen altbacken!

Altes Brot wiederverwenden: So werden harte Krumen wieder weich

Altes Brot ist oft steinhart, trocken und meistens ungenießbar. Doch alte Brotreste müssen nicht im Müll landen. Denn es gibt Tricks, mit denen die Brotkrumen wieder lecker schmecken.
Altes Brot wiederverwenden: So werden harte Krumen wieder weich
Spargelköpfe: Deswegen werden sie auf dem Feld abgedeckt

Schützende Hülle

Spargelköpfe: Deswegen werden sie auf dem Feld abgedeckt

Anfang April beginnt die Spargelsaison. Auf dem Feld hüllen Bauern die Spargelstangen mit Folie ein, bis sie sie ernten. Das hat verschiedene Gründe.
Spargelköpfe: Deswegen werden sie auf dem Feld abgedeckt
Kuhmilch: So gesund ist das Lebensmittel wirklich

Starke Knochen durch Milchgenuss?

Kuhmilch: So gesund ist das Lebensmittel wirklich

Bei Kuhmilch scheiden sich die Geister. Die einen schreiben ihr eine gesunde Wirkung für den Knochenbau zu, die anderen sehen sie als Allergieauslöser. So gesund ist das Getränk wirklich.
Kuhmilch: So gesund ist das Lebensmittel wirklich
Dieses süße Hefegebäck zu Ostern ist kinderleicht und schnell gemacht

Sie brauchen nicht viele Zutaten

Dieses süße Hefegebäck zu Ostern ist kinderleicht und schnell gemacht

Sie wollen Ostern trotz allem zu einem schönen Fest machen - auch kulinarisch? Dann bringen Sie mit diesen süßen Häschen die Augen ganz leicht zum Leuchten.
Dieses süße Hefegebäck zu Ostern ist kinderleicht und schnell gemacht
Zu Ostern: Die perfekte Lammkeule in nur drei Schritten

Rezept

Zu Ostern: Die perfekte Lammkeule in nur drei Schritten

Ostern steht vor der Türe. Und damit machen sich auch wieder viele Menschen auf die Suche nach Lamm-Gerichten. Dieses Rezept für Lammkeule ist besonders einfach und lecker.
Zu Ostern: Die perfekte Lammkeule in nur drei Schritten
Köstliches Osterbrot: So backen Sie das traditionelle Ostergebäck selbst

Hübsch und lecker

Köstliches Osterbrot: So backen Sie das traditionelle Ostergebäck selbst

Fluffiges Osterbrot mit Rosinen und Hagelzucker ist ein traditionelles Gebäck für Ostern. Mit diesem Rezept backen Sie es zuhause ganz leicht nach.
Köstliches Osterbrot: So backen Sie das traditionelle Ostergebäck selbst
Osterlamm backen: Es ist kinderleicht, wenn Sie diesen Tipp beachten

Rezept

Osterlamm backen: Es ist kinderleicht, wenn Sie diesen Tipp beachten

Zu Ostern gibt es viele Traditionen. Eine wichtige und besonders leckere ist das Osterlamm. So machen Sie es ganz leicht und ohne Enttäuschungen.
Osterlamm backen: Es ist kinderleicht, wenn Sie diesen Tipp beachten
Eier ausblasen – mit diesem kleinen Trick ganz einfach

Osterfest

Eier ausblasen – mit diesem kleinen Trick ganz einfach

Eier ausblasen - kein Leichtes zu Ostern. Und doch will man ja irgendwie nicht darauf verzichten, gemeinsam die leeren Hühnereier anzumalen. So geht's ganz leicht.
Eier ausblasen – mit diesem kleinen Trick ganz einfach
So viele Eier dürfen Sie am Tag wirklich essen

Mythos Cholesterin

So viele Eier dürfen Sie am Tag wirklich essen

Das Hühnerei war lange als Cholesterinbombe verschrien. Forscher fanden heraus, dass Eier das Cholesterin nicht hochtreiben. Wie viele Eier darf ich also essen?
So viele Eier dürfen Sie am Tag wirklich essen
Das müssen Sie beachten, wenn Sie frische Hefe durch Trockenhefe ersetzen wollen

Tipps und Tricks

Das müssen Sie beachten, wenn Sie frische Hefe durch Trockenhefe ersetzen wollen

Haben Sie mal wieder nicht die frische Hefe im Supermarkt gefunden, oder war sie einfach ausverkauft? So können Sie sich mit Trockenhefe helfen.
Das müssen Sie beachten, wenn Sie frische Hefe durch Trockenhefe ersetzen wollen
Osterzopf ohne Hefe backen: Mit diesem Rezept gelingt er zum Osterfest garantiert

Himmlisch luftig

Osterzopf ohne Hefe backen: Mit diesem Rezept gelingt er zum Osterfest garantiert

Ostern steht vor der Tür - zudem haben wir dieses Jahr viel Zeit, es uns zuhause richtig gemütlich zu machen. Ein selbstgebackener Osterzopf darf da nicht fehlen.
Osterzopf ohne Hefe backen: Mit diesem Rezept gelingt er zum Osterfest garantiert
So lange halten sich hartgekochte Eier tatsächlich

Tipps & Tricks

So lange halten sich hartgekochte Eier tatsächlich

Haben Sie zu viele Ostereier hartgekocht? Hier erfahren Sie, wie lange diese sich halten und wie Sie sie am besten lagern sollten.
So lange halten sich hartgekochte Eier tatsächlich
Mit dieser Zutat macht ein Starkoch Fleischpflanzerl sofort leckerer

Praktischer Tipp

Mit dieser Zutat macht ein Starkoch Fleischpflanzerl sofort leckerer

Hackfleisch kommt bei vielen regelmäßig auf den Tisch und Tipps, wie man es noch leckerer zubereiten kann, sind immer gern gesehen. Dieser Trick ist simpel.
Mit dieser Zutat macht ein Starkoch Fleischpflanzerl sofort leckerer
Hefe ausverkauft? So machen Sie sie jetzt einfach selbst

Rezept

Hefe ausverkauft? So machen Sie sie jetzt einfach selbst

Hefe ist in vielen Supermärkten knapp oder sogar ausverkauft. Wenn Sie trotzdem Hefe brauchen, können Sie sie aber auch selbst machen. Wir verraten, wie es geht.
Hefe ausverkauft? So machen Sie sie jetzt einfach selbst
Diese Lebensmittel sollten Sie nicht einfrieren

Nicht in den Gefrierschrank

Diese Lebensmittel sollten Sie nicht einfrieren

Lebensmittel einfrieren ist eine praktische Sache, da sie so länger haltbar bleiben. Aber bei einigen Produkten sollten Sie auf das Einfrieren verzichten. Lesen Sie hier, welche das sind.
Diese Lebensmittel sollten Sie nicht einfrieren
Köstliche Ostern: So backen Sie süße Osterkekse zum Ausstechen

Rezept mit Quark-Öl-Teig

Köstliche Ostern: So backen Sie süße Osterkekse zum Ausstechen

Plätzchen backen mit Kindern ist nicht nur in der Adventszeit ein Highlight, sondern auch vor Ostern. Backen Sie diese süßen Osterkekse unbedingt nach!
Köstliche Ostern: So backen Sie süße Osterkekse zum Ausstechen
Mit diesem fast vergessenen Tipp schmecken Ihre Schnitzel sofort besser

Mit Rezept

Mit diesem fast vergessenen Tipp schmecken Ihre Schnitzel sofort besser

Schnitzel sind ein Lieblingsgericht der Deutschen. Neben der Qualität des Fleisches ist der Geschmack das A und O. So gelingt Ihnen das perfekte Schnitzel!
Mit diesem fast vergessenen Tipp schmecken Ihre Schnitzel sofort besser
Achtung: Schütten Sie Gurkenwasser nicht mehr in den Abfluss

Wertvoller Schluck

Achtung: Schütten Sie Gurkenwasser nicht mehr in den Abfluss

Ein Glas Gewürzgurken hat wohl jeder im Kühlschrank. Sie sind ein kalorienarmer Snack, Katerheilmittel und lecker. Aber das Wasser wird oft weggeschüttet.
Achtung: Schütten Sie Gurkenwasser nicht mehr in den Abfluss
Deshalb sollten Sie Zwiebelschalen nicht in den Müll werfen

Tipps

Deshalb sollten Sie Zwiebelschalen nicht in den Müll werfen

Niemand schält und schneidet gerne Zwiebeln und die Schalen landen immer sofort im Müll. Ein großer Fehler, den Sie ab jetzt nicht mehr machen sollten.
Deshalb sollten Sie Zwiebelschalen nicht in den Müll werfen
Ostereier mit Zwiebelschalen färben: So einfach geht es

Satte Farben durch Pflanzen

Ostereier mit Zwiebelschalen färben: So einfach geht es

Ostereier färben die meisten mit gekauften, bunten Farben. Aber auch Zwiebelschalen eignen sich perfekt für eine satte Farbe und geben natürlich gefärbte Ostereier.
Ostereier mit Zwiebelschalen färben: So einfach geht es
Kennen Sie diese kräftigende Suppe mit deftiger Einlage?

Leckeres Rezept

Kennen Sie diese kräftigende Suppe mit deftiger Einlage?

Krautsuppe oder Wintereintopf: Dieses Gericht ist genau richtig für kältere Temperaturen. Es wärmt wunderbar von innen und schmeckt Groß und Klein.
Kennen Sie diese kräftigende Suppe mit deftiger Einlage?
La deutsche Pizza: Welche Pizzasorte schafft es auf Platz 1 in Deutschland?

Umfrage

La deutsche Pizza: Welche Pizzasorte schafft es auf Platz 1 in Deutschland?

Welche Pizzen sind in Deutschland am beliebtesten und gehört Ananas überhaupt auf eine Pizza? In einer Umfrage unter 1200 Menschen in Deutschland wurden diese und andere Fragen ergründet.
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Vegane Nutella selber machen: So einfach geht‘s

Nuss-Nougat-Creme

Vegane Nutella selber machen: So einfach geht‘s

Nutella ist für viele Leute das Nonplusultra zum Frühstück – aber leider nicht vegan. Mit diesem Rezept machen Sie vegane Nutella einfach selbst. Und gesünder ist sie auch!
Vegane Nutella selber machen: So einfach geht‘s