Ressortarchiv: Genuss

Mit diesem Geheimtipp wird Hähnchen besonders knusprig

Rezept

Mit diesem Geheimtipp wird Hähnchen besonders knusprig

Sie lieben Hähnchen? Und Sie wollen es genauso würzig und knusprig frittieren wie bei den berühmten Fastfood-Ketten? Dann haben wir den ultimativen Geheimtipp.
Mit diesem Geheimtipp wird Hähnchen besonders knusprig
Ribeye: So grillen Sie das feine Fleisch im Stück

Grillen im Sommer

Ribeye: So grillen Sie das feine Fleisch im Stück

Die meisten grillen das Ribeye in Form eines Steaks. Mit diesem Rezept gelingt es Ihnen auch im ganzen Stück.
Ribeye: So grillen Sie das feine Fleisch im Stück
Aus diesem Grund wird Hackfleisch grau - und so finden Sie heraus, ob es noch genießbar ist

Oft schon kurz nach dem Kauf

Aus diesem Grund wird Hackfleisch grau - und so finden Sie heraus, ob es noch genießbar ist

Oft bekommt Hackfleisch schon kurz nach dem Kauf graue Flecken. Was steckt dahinter - und ist das Hackfleisch trotz der grauen Flecken noch essbar?
Aus diesem Grund wird Hackfleisch grau - und so finden Sie heraus, ob es noch genießbar ist
Experte verrät: So lange halten sich gekochte Nudeln im Kühlschrank

Bakterienschleuder Pasta

Experte verrät: So lange halten sich gekochte Nudeln im Kühlschrank

Sie haben zu viel Nudeln gekocht und bewahren die Reste im Kühlschrank auf? Das sollten Sie sich zweimal überlegen - oder Sie halten sich an diese Faustregel.
Experte verrät: So lange halten sich gekochte Nudeln im Kühlschrank
Pizzabäcker schlägt Wunsch aus - und reagiert mit fieser Notiz: "Das ist ekelhaft"

Geschmäcker sind verschieden

Pizzabäcker schlägt Wunsch aus - und reagiert mit fieser Notiz: "Das ist ekelhaft"

Wer Pizza bestellt, hat oft die Qual der Wahl. Manche Kunden wissen hingegen genau, was sie wollen - und schocken damit den ein oder anderen Koch.
Pizzabäcker schlägt Wunsch aus - und reagiert mit fieser Notiz: "Das ist ekelhaft"
Sie benutzen ein Nudelholz für Ihren Pizzateig? Darum ist das ein Fehler

Küchen-Tipp

Sie benutzen ein Nudelholz für Ihren Pizzateig? Darum ist das ein Fehler

Wer sich daheim eine eigene Pizza backt, benutzt häufig ein Nudelholz, um den Teig auszurollen. Das spart zwar Zeit, doch Experten raten von dieser Methode ab.
Sie benutzen ein Nudelholz für Ihren Pizzateig? Darum ist das ein Fehler
Die beste Tomatensoße der Welt bereiten Sie mit nur drei Zutaten zu

Rezept

Die beste Tomatensoße der Welt bereiten Sie mit nur drei Zutaten zu

Alle lieben Spaghetti mit Tomatensoße - wenn es eine gute Tomatensoße ist. Ein bestimmtes Rezept soll das beste überhaupt sein und es ist trotzdem ganz einfach.
Die beste Tomatensoße der Welt bereiten Sie mit nur drei Zutaten zu
Hätten Sie es gewusst? Darum füllt fast jeder seinen Behälter mit Eiswürfeln falsch auf

So geht es

Hätten Sie es gewusst? Darum füllt fast jeder seinen Behälter mit Eiswürfeln falsch auf

Den Eiswürfelbehälter füllen? Das ist doch eigentlich ganz einfach. Trotzdem spritzt den meisten dabei das Wasser durch die Gegend. So geht es richtig.
Hätten Sie es gewusst? Darum füllt fast jeder seinen Behälter mit Eiswürfeln falsch auf
Sie sind Vegetarier? Dann sollten Sie von diesen Käse-Sorten die Finger lassen

Käse statt Wurst?

Sie sind Vegetarier? Dann sollten Sie von diesen Käse-Sorten die Finger lassen

Für Vegetarier ist der Wurst-Verzicht oft kein Problem, da Käse einen perfekten Ersatz darstellt. Was viele aber nicht wissen: Nicht jeder Käse ist vegetarisch.
Sie sind Vegetarier? Dann sollten Sie von diesen Käse-Sorten die Finger lassen
Eis mit wenigen Kalorien gefällig? So stellen Sie es in wenigen Minuten selbst her

Lecker und einfach

Eis mit wenigen Kalorien gefällig? So stellen Sie es in wenigen Minuten selbst her

Eis gilt als beliebte Sommer-Speise mit vielen Kalorien. Wer sie trotzdem genießen möchte, kann eine zuckerfreie Version ganz einfach daheim herstellen.
Eis mit wenigen Kalorien gefällig? So stellen Sie es in wenigen Minuten selbst her
Sie lieben Müsli? Darum sollten Sie die Milch trotzdem nicht trinken

Trend aus den USA

Sie lieben Müsli? Darum sollten Sie die Milch trotzdem nicht trinken

Wer sein Müsli gegessen hat, darf sich ganz zum Schluss noch über die leckere Milch freuen. Doch es lohnt sich, auf diesen letzten Schritt zu verzichten.
Sie lieben Müsli? Darum sollten Sie die Milch trotzdem nicht trinken
Was sich auf dieser Pizza befindet, könnte Ihnen die Nackenhaare aufstellen

Internet-Hit

Was sich auf dieser Pizza befindet, könnte Ihnen die Nackenhaare aufstellen

Lässt sich über Pizzabelag streiten? Scheinbar schon. Nachdem eine Kiwi-Pizza für Wirbel sorgte, macht jetzt etwas die Runde, das noch schlimmer sein könnte.
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Angriff auf Thermomix: Ist dieses Gerät die lang erwartete Alternative?

Hat sich das Warten gelohnt?

Angriff auf Thermomix: Ist dieses Gerät die lang erwartete Alternative?

Der Cookit von Bosch soll Thermomix-Kunden abwerben. Sparen kann man mit dem Gerät nicht, aber es soll TM6 und Co. in vielen Bereichen überlegen sein. Stimmt's?
Angriff auf Thermomix: Ist dieses Gerät die lang erwartete Alternative?
Chicken Wings – zwei brillante Methoden für das leckere Fingerfood vom Grill

Grillen im Sommer

Chicken Wings – zwei brillante Methoden für das leckere Fingerfood vom Grill

Im Sommer ist wieder Grill-Zeit, entsprechend landen bei vielen Menschen Chicken Wings auf dem Rost. Mit diesen Methoden gelingt Ihnen leckeres Hühnchen.
Chicken Wings – zwei brillante Methoden für das leckere Fingerfood vom Grill
Darf man gefrorenes Fleisch grillen? Expertin gibt überraschende Antwort

Test

Darf man gefrorenes Fleisch grillen? Expertin gibt überraschende Antwort

Wenn die Zeit knapp und der Hunger groß ist, kommt irgendwann die Frage auf, ob das Fleisch aus dem Gefrierschrank direkt auf den Grill wandern kann. Hier kommt der Test...
Darf man gefrorenes Fleisch grillen? Expertin gibt überraschende Antwort
Um wirklich gute Rippchen zu grillen, brauchen Sie nur einen banalen Gegenstand

Grilltipp

Um wirklich gute Rippchen zu grillen, brauchen Sie nur einen banalen Gegenstand

Rippchen sind die Königsdisziplin beim Grillen. Saftig müssen sie sein und so zart, dass sie vom Knochen abfallen. So grillen Sie die perfekten Rippchen.
Um wirklich gute Rippchen zu grillen, brauchen Sie nur einen banalen Gegenstand
Garnelen braten: Dieser Buchstabe hilft Ihnen, es richtig zu machen

Tipp

Garnelen braten: Dieser Buchstabe hilft Ihnen, es richtig zu machen

Garnelen oder Shrimps machen sich gut in Pasta und vielen anderen Rezepten - wenn sie richtig gebraten sind. Was ein Buchstabe damit zu tun hat, verraten wir Ihnen.
Garnelen braten: Dieser Buchstabe hilft Ihnen, es richtig zu machen
Für Dalgona-Kaffee und Frappé: Wie wird eigentlich Instantkaffee gemacht?

Alltagsfrage

Für Dalgona-Kaffee und Frappé: Wie wird eigentlich Instantkaffee gemacht?

Instantkaffee - Kaffeekenner rümpfen hier die Nase, aber für manche Situationen ist er unerlässlich. Aber wie wird das Pulver gemacht - ist das überhaupt echter Kaffee?
Für Dalgona-Kaffee und Frappé: Wie wird eigentlich Instantkaffee gemacht?
Für dieses sahnig-cremige Eis brauchen Sie nur drei Zutaten - und keine Eismaschine

Rezept

Für dieses sahnig-cremige Eis brauchen Sie nur drei Zutaten - und keine Eismaschine

Sie lieben Vanilleeis? Ab jetzt können Sie immer welches im Haus haben. Machen Sie Vanilleeis aus drei einfachen Zutaten selbst - schnell und kinderleicht.
Für dieses sahnig-cremige Eis brauchen Sie nur drei Zutaten - und keine Eismaschine
Dieser cremig-knusprige Auflauf mit Rösti, Kassler und Sauerkraut schmeckt vorzüglich

Rezept

Dieser cremig-knusprige Auflauf mit Rösti, Kassler und Sauerkraut schmeckt vorzüglich

Aufläufe brauchen nicht viel Aufmerksamkeit und deshalb sind diese Rezepte so ideal für stressige Tage und den Feierabend, wie dieser geniale Rösti-Auflauf.
Dieser cremig-knusprige Auflauf mit Rösti, Kassler und Sauerkraut schmeckt vorzüglich
Grillsaison eröffnet: Alles über der Deutschen liebstes Hobby

Grillen von A bis Z

Grillsaison eröffnet: Alles über der Deutschen liebstes Hobby

Welcher Grill ist der richtige für mich? Wie funktioniert indirektes Grillen? Was ist ein Smoker? Alles Wissenswerte rund ums Grillen finden Sie im großen Grill-Ratgeber. 
Grillsaison eröffnet: Alles über der Deutschen liebstes Hobby
Diese Pizzalieferung mit einem bizarren Extra macht viele wütend

Starke Pose

Diese Pizzalieferung mit einem bizarren Extra macht viele wütend

Extrawünsche sind für Pizzadienste nichts Besonderes. Der eine will mehr Käse, der andere keine Peperoni. Was diese Pizzabotin liefert, ist aber doch außergewöhnlich.
Diese Pizzalieferung mit einem bizarren Extra macht viele wütend
Vorsicht: Der Anblick dieser Kartoffeln verursacht Albträume

Nach drei Monaten

Vorsicht: Der Anblick dieser Kartoffeln verursacht Albträume

Kartoffeln sind eigentlich harmlos und machen höchstens Menschen mit kohlenhydratarmer Ernährung nervös. Bei diesen Kartoffeln ist das aber anders...
Vorsicht: Der Anblick dieser Kartoffeln verursacht Albträume
Knoblauch, Salz und Messer: Starkoch verrät seinen köstlichen Tipp

Rezepttipp

Knoblauch, Salz und Messer: Starkoch verrät seinen köstlichen Tipp

Kein herzhaftes Gericht ohne Knoblauch - erkennen Sie sich da wieder? Dann sollten Sie sich diesen Trick für extra Geschmack wirklich nicht entgehen lassen.
Knoblauch, Salz und Messer: Starkoch verrät seinen köstlichen Tipp
Was koche ich heute: Djuvec Reis – die Allround-Beilage

Auch beim Grillen

Was koche ich heute: Djuvec Reis – die Allround-Beilage

Bei Ihnen gibt es immer Baguette als Beilage zum Grillfleisch? Dann sollten Sie über frischen Wind auf dem Tisch nachdenken. Zum Beispiel dieses würzige Reisgericht.
Was koche ich heute: Djuvec Reis – die Allround-Beilage