Fataler Fehler

Diesen Fehler machen fast alle bei Rührei - Sie auch?

Rührei gehört für viele Deutsche zum Frühstück oder Abendessen einfach dazu. Doch eine Zutat hat darin überhaupt nichts verloren - behauptet ein …
Diesen Fehler machen fast alle bei Rührei - Sie auch?

Rezept

Für richtig gute Hühnersuppe müssen Sie drei Kleinigkeiten anders machen
Für richtig gute Hühnersuppe müssen Sie drei Kleinigkeiten anders machen

Lecker

Bei diesem Marmorkuchen-Rezept läuft Ihnen das Wasser im Mund zusammen
Bei diesem Marmorkuchen-Rezept läuft Ihnen das Wasser im Mund zusammen

Clever

Zwiebeln und Strumpfhosen? Dieser Tipp wird Sie verblüffen
Zwiebeln sind allgegenwärtig und die würzigen Knollen kommen in vielen Speisen zum Einsatz. Was das Gemüse mit Strumpfhosen zu tun hat, erfahren Sie …
Zwiebeln und Strumpfhosen? Dieser Tipp wird Sie verblüffen

Guter Tipp

Cleverer Tipp: Dank dieser Geheimzutat wird jedes Fleisch butterweich
Ist Fleisch für Sie eine Herausforderung beim Kochen? Besonders gemein ist es, wenn das Fleisch nach dem Braten zäh ist. Mit einer Zutat erledigt …
Cleverer Tipp: Dank dieser Geheimzutat wird jedes Fleisch butterweich

Küchentipps

Diesen Schritt nie vergessen, wenn Sie Hackfleisch einfrieren - sonst kann es gefährlich werden

Hackfleisch, das nicht sofort verbraucht wird, frieren viele Menschen ein. Dabei sollten Sie unbedingt eine Sache beachten, damit das Fleisch …
Diesen Schritt nie vergessen, wenn Sie Hackfleisch einfrieren - sonst kann es gefährlich werden

Rezept

Braten in Rekordzeit: Mit diesem Experten-Tipp genießen Sie ihn viel schneller
Wenn von Schmorgerichten die Rede ist, haben die meisten Menschen einen Rinderbraten vor Augen. Der schmeckt herrlich, braucht aber seine Zeit. Es …
Braten in Rekordzeit: Mit diesem Experten-Tipp genießen Sie ihn viel schneller

Rezept

Der Zwiebelkuchen: einfacher Teig, super-saftige Füllung - dieses Rezept hat eine Besonderheit

Egal, ob Frühling, Sommer, Herbst oder Winter: Ein Zwiebelkuchen passt zu jeder Jahreszeit. Aber nur, wenn er schön saftig und locker ist! Dieses …
Der Zwiebelkuchen: einfacher Teig, super-saftige Füllung - dieses Rezept hat eine Besonderheit

Rezept

Saftiges Coleslaw - Mit diesem Rezept gelingt die geniale Beilage sofort

Genauso wichtig wie das Hauptgericht ist die Beilage, die Sie dazu reichen. Wenn Sie nicht immer das Gleiche auf dem Teller haben wollen, ist …
Saftiges Coleslaw - Mit diesem Rezept gelingt die geniale Beilage sofort

Rezept

Kartoffelpuffer: Diese kleine Zutat macht sie besonders knusprig und lecker

Es ist ein Rezept, das viele vor allem aus glücklichen Kindertagen kennen. Kartoffelpuffer lassen sich süß und herzhaft genießen – aber eine …
Kartoffelpuffer: Diese kleine Zutat macht sie besonders knusprig und lecker

Praktische Alternative

Blitztrick: So einfach kochen Sie Kartoffeln in sechs Minuten

Blitztrick: So einfach kochen Sie Kartoffeln in sechs Minuten

Blut oder nicht?

Schädlich oder nur eklig? Das ist der rote Punkt auf dem Eigelb

Ab und zu findet sich auf dem Eigelb ein roter Punkt, manchmal sind es sogar mehrere. Viele entfernen diesen Hahnentritt, aber worum handelt es sich …
Schädlich oder nur eklig? Das ist der rote Punkt auf dem Eigelb

Mit Rezept

Ganz einfach: Schnitzel schmecken sofort besser, wenn Sie diese Zutat verändern

Schnitzel sind ein Lieblingsgericht der Deutschen. Neben der Qualität des Fleisches ist der Geschmack das A und O. So gelingt Ihnen das perfekte …
Ganz einfach: Schnitzel schmecken sofort besser, wenn Sie diese Zutat verändern

Rezept

Richtig cremiges Kartoffelpüree: So gelingt es - mit einer Zutat als besonderer Geheimtipp

Kartoffelpüree kommt mit wenigen Zutaten aus und schmeckt trotzdem herrlich - wenn man es richtig macht. Eine Zutat könnte dabei ab jetzt den Unterschied bringen.
Richtig cremiges Kartoffelpüree: So gelingt es - mit einer Zutat als besonderer Geheimtipp

Wussten Sie's?

Aufgepasst: Deshalb schmecken Cola & Co. aus der Flasche anders als aus der Dose

Die einen schwören auf die Dose, die anderen auf die Flasche: Schließlich sind sich die meisten einig - der Geschmack von Cola & Co. ist nicht der gleiche. Aber warum ist das so?
Aufgepasst: Deshalb schmecken Cola & Co. aus der Flasche anders als aus der Dose

Nie mehr trockenes Fleisch

Vor, während oder nach dem Braten? So würzen Sie Fleisch richtig

Sie lieben Fleisch? Dann kennen Sie bestimmt auch alle Regeln der Würzkunst, oder? Wer folgende Tipps weiß, wird mit einem saftigen Stück Steak oder Kotelett belohnt.
Vor, während oder nach dem Braten? So würzen Sie Fleisch richtig

Markt

Bolognese aus dem Glas: Mit diesem Hammerergebnis hätte wohl kaum jemand gerechnet
Bolognese aus dem Glas: Mit diesem Hammerergebnis hätte wohl kaum jemand gerechnet

Rezept

Tortellini: Mit diesem simplen Tipp reißen sie nie mehr auf - es funktioniert ohne Mehl

Tortellini sind mit herrlichen Köstlichkeiten gefüllte Nudeltäschchen, die frisch gemacht am besten schmecken. Ein ärgerliches Problem: Sie reißen schnell auf.
Tortellini: Mit diesem simplen Tipp reißen sie nie mehr auf - es funktioniert ohne Mehl

Für Ungeduldige

Nudeln in Rekordzeit: Mit diesem Trick kochen Sie Pasta in einer Minute

Nudeln könnten Sie in sämtlichen Variationen und jeden Tag essen? Dann wird Ihnen dieser Zeitspar-Tipp gefallen. Alles was Sie brauchen, ist ein Topf mit Wasser.
Nudeln in Rekordzeit: Mit diesem Trick kochen Sie Pasta in einer Minute

Schnell und schonend

Nur wenige Minuten: Mit zwei Töpfen tauen Sie Fleisch rasend schnell auf

Manchmal muss es schnell gehen. Mit einem einfachen Trick tauen Sie gefrorenes Fleisch in Rekordzeit und trotzdem schonend auf.
Nur wenige Minuten: Mit zwei Töpfen tauen Sie Fleisch rasend schnell auf