Einfaches Rezept

Die Spargelsaison ruft: Probieren Sie diesen leicht gemachten Salat aus 5 Zutaten

Endlich ist wieder Spargelsaison! Was ist Ihr liebstes Rezept mit den Frühjahrsstangen? Wer mal einen knackigen Salat mit Schinken und Ei probieren …
Die Spargelsaison ruft: Probieren Sie diesen leicht gemachten Salat aus 5 Zutaten

Hensslers schnelle Nummer

Knusprigen Bacon-Cheeseburger einfach selber machen – Rezept von Fernsehkoch Steffen Henssler
Knusprigen Bacon-Cheeseburger einfach selber machen – Rezept von Fernsehkoch Steffen Henssler

Elsässer Art

Leckeres Rezept: So machen Sie eine würzige Lauch-Quiche mit Speck und Käse
Leckeres Rezept: So machen Sie eine würzige Lauch-Quiche mit Speck und Käse

Speiseöl im Test

Vernichtender Öko-Test über Olivenöl: Fast alle mit Mineralöl verunreinigt – nur eins ist sauber
Sonnenblumenöl ist knapp und viele Verbraucher greifen zu Olivenöl. Aber das kommt im neuen „Öko-Test“ überhaupt nicht gut weg. Verunreinigungen …
Vernichtender Öko-Test über Olivenöl: Fast alle mit Mineralöl verunreinigt – nur eins ist sauber

Vorrat

Notfallvorrat anlegen – Kaufen Sie nach dieser einfachen Checkliste ein
Stromausfall, Quarantäne, Hochwasser und Co. – es gibt viele Gründe für einen Notvorrat. Die Bundesregierung empfiehlt folgende Lebensmittel für 10 …
Notfallvorrat anlegen – Kaufen Sie nach dieser einfachen Checkliste ein

Rezept

Nur wenig Zutaten: Dieser Nudelauflauf ist ein schneller Sattmacher

Sie suchen ein schnelles Essen, das mit wenigen Zutaten auskommt? Sie wollen nicht ewig in der Küche stehen und trotzdem schlemmen? Dann testen Sie …
Nur wenig Zutaten: Dieser Nudelauflauf ist ein schneller Sattmacher

Rezept

„Eine Beleidigung für die italienische Küche“: So angewidert reagiert das Netz auf Pasta Hawaii
Pizza Hawaii ist ein Klassiker der Netz-Empörung. Jetzt kommt ein würdiger Nachfolger ins Spiel, der für Emotionen von Wut bis Ekel sorgt: Pasta …
„Eine Beleidigung für die italienische Küche“: So angewidert reagiert das Netz auf Pasta Hawaii

Für warme Tage

Dieser Eistrick lässt Kinderaugen leuchten: knackige Schokoglasur aus nur zwei Zutaten

Sobald das Thermometer steigt, wird es Zeit für leckeres Eis. In 30 Sekunden machen Sie aus einer schnöden Kugel ein knackiges Highlight wie aus der …
Dieser Eistrick lässt Kinderaugen leuchten: knackige Schokoglasur aus nur zwei Zutaten

French Toast Rolls

So lecker haben Sie noch nie gefrühstückt: köstliche Nutella-Toast-Röllchen

Sie lieben Nutella-Toast? Dann sollten Sie diese Variante unbedingt probieren. Ob zum Frühstück oder als Dessert: Nutella-Rollen sind unglaublich …
So lecker haben Sie noch nie gefrühstückt: köstliche Nutella-Toast-Röllchen

Frittieren

Churros einfach selber machen – So gelingt Ihnen die spanische Leckerei zuhause

Ob im Spanienurlaub oder auf Volksfesten: Churros kann niemand widerstehen. Wie Sie das spanische Brandteiggebäck mit Zimtzucker und Schokosauce …
Churros einfach selber machen – So gelingt Ihnen die spanische Leckerei zuhause

Rezept

Rhabarberkompott: Mit dieser Anleitung gelingt Ihnen das süß-saure Dessert sofort

Rhabarberkompott: Mit dieser Anleitung gelingt Ihnen das süß-saure Dessert sofort

Köstliches Rezept

Deftiger Gulasch-Auflauf: Mit Käse überbacken schmeckt er sicher jedem

Gulasch ist ein klassisches Gericht, das hierzulande häufig auf dem Tisch steht, mit Nudeln, Kartoffeln und Co. Aber kennen Sie auch Gulasch-Auflauf? …
Deftiger Gulasch-Auflauf: Mit Käse überbacken schmeckt er sicher jedem

Schnelles Rezept

Baguette backen: So wird es innen fluffig und außen knusprig

Frisch gebackene Baguettes sind kaum an Köstlichkeit zu übertreffen. Außen eine knusprige Kruste, innen herrlich luftiger Teig. Mit diesem Rezept …
Baguette backen: So wird es innen fluffig und außen knusprig

Saisonal und lecker kochen

Spargelsuppe aus Schalen: einfaches Rezept zur Resteverwertung

Wenn die Spargelsaison ruft, gehört die Spargelcremesuppe zu den unverzichtbaren Klassikern. Wussten Sie, dass man auch aus den Spargelschalen Suppe kochen kann?
Spargelsuppe aus Schalen: einfaches Rezept zur Resteverwertung

Spargelklassiker

So machen Sie eine leckere Sauce Hollandaise selbst – ganz einfach auch in vegan

Spargelsaison heißt fast immer auch Sauce-Hollandaise-Saison. Wie Sie den Klassiker ganz einfach in veganer Variante selber machen, erfahren Sie in diesem Rezept.
So machen Sie eine leckere Sauce Hollandaise selbst – ganz einfach auch in vegan

Ohne Fertigprodukte

Start in die Spargelsaison: Machen Sie Sauce Hollandaise selbst

Die feine Sauce Hollandaise gilt vielen Hobbyköchen als Herausforderung. Es lohnt sich aber, sich an die cremig-helle Soße heranzuwagen. Probieren Sie dieses Rezept.
Start in die Spargelsaison: Machen Sie Sauce Hollandaise selbst

Alltagsfragen

Prüfen Sie Ihren Vorrat: Wenn Kartoffeln so aussehen, müssen Sie sie entsorgen
Prüfen Sie Ihren Vorrat: Wenn Kartoffeln so aussehen, müssen Sie sie entsorgen

Für den spontanen Genuss

Gewusst wie: So einfach und schnell machen Sie zuhause Eiskaffee

Eiskaffee ist eine tolle Abkühlung im Sommer. Sie können ihn in wenigen Minuten zuhause selber machen – ohne erst Kaffee kochen und abkühlen lassen zu müssen.
Gewusst wie: So einfach und schnell machen Sie zuhause Eiskaffee

Rezept

Bolognese aus dem Thermomix: Mit diesem Rezept schmeckt sie wie vom Herd

Spaghetti Bolognese ist ein Küchenklassiker, aber die Soße braucht ihre Zeit. Kann man Bolognese im Thermomix machen? Dieses Rezept verspricht echten Geschmack.
Bolognese aus dem Thermomix: Mit diesem Rezept schmeckt sie wie vom Herd

Rezept

Einfach lecker Arbeit sparen: So machen Sie köstliche Bolognese im Backofen

Bolognese ist eine der beliebtesten Nudelsoßen und wird immer besser, je länger Sie sie kochen. Lassen Sie Ihren Backofen die Arbeit machen bei dieser Ofen-Bolognese.
Einfach lecker Arbeit sparen: So machen Sie köstliche Bolognese im Backofen