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Leitzmann

Ernährungswissenschaftler spricht über gesundes Essen

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Laubach (pm). Ernährungswissenschaftler Professor Claus Leitzmann stellt am heutigen Samstag das Buch "Leben geht durch den Magen. Wie Sie mit gesunder Ernährung fit und leistungsfähig bleiben" im Laubacher Rathaus vor. Beginn ist um 19 Uhr. Der Eintritt beträgt 5 Euro, Karten gibt es ausschließlich an der Abendkasse. Der Ernährungswissenschaftler hat das Buch zusammen mit dem Showmaster und Entertainer Frank Elstner geschrieben.

"Essen Sie sich gesund! Beim Essen und Trinken mit der Familie oder mit Freunden entspannen wir uns und genießen das Leben", heißt es in der Veranstaltungsankündigung. Essen sollte die natürlichste Sache der Welt sein - aber viele fühlen sich bei dem Thema verunsichert: Zu widersprüchlich sind die Informationen, zu schnell wechseln die Trends. Elstner und Leitzmann präsentieren in ihrem Buch Erkenntnisse darüber, welche Nahrungsmittel empfehlenswert sind und welche man meiden sollte, wie man das gesundheitliche Potenzial der Gewürze und Kräuter nutzt, welche anderen "Alleskönner" Garten und Natur bereithalten, aber auch, ob Diäten wirklich etwas bringen.

Der Vortrag wird veranstaltet von der gemeinnützigen Laubacher Kultur und Bäder GmbH, der Laubacher Bücherstube und dem Bioladen Laubach. Snacks und Wein werden angeboten, auch ein Büchertisch wird eingerichtet.

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