Anja Auer

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Zuletzt verfasste Artikel:

Für Bauch und Seele: Diese leckere Kartoffelsuppe müssen Sie heute noch probieren
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Klassisch gut

Für Bauch und Seele: Diese leckere Kartoffelsuppe müssen Sie heute noch probieren

Winter ist Suppen- und Eintopfzeit. Der Klassiker ist die Kartoffelsuppe. Heiß und herzhaft - so muss sie schmecken. Probieren Sie dieses Rezept aus.
Für Bauch und Seele: Diese leckere Kartoffelsuppe müssen Sie heute noch probieren
Rezept für Chili con Carne mit Speck - ein deftiger Party-Topf
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Ein wahrer Party-Hit

Rezept für Chili con Carne mit Speck - ein deftiger Party-Topf

Nein, Chili con Carne muss nicht immer mit Hackfleisch gekocht werden. Wie wäre es stattdessen mit Speck? So gelingt die deftige Abwechslung.
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Diese deftige Linsensuppe ist der Hit – nicht nur an kalten Tagen
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Rezept

Diese deftige Linsensuppe ist der Hit – nicht nur an kalten Tagen

Linsensuppe ist nicht gleich Linsensuppe. Jeder bereitet seine Variante ein wenig anders zu und die Abwandlungen in diesem Rezept sind einfach und lecker.
Diese deftige Linsensuppe ist der Hit – nicht nur an kalten Tagen
Geschnetzeltes mal anders, nämlich aus Wurst – ein schneller Eintopf
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One-Pot-Gericht

Geschnetzeltes mal anders, nämlich aus Wurst – ein schneller Eintopf

Schweinegeschnetzeltes kennt jeder. Auch das nicht ganz so verbreitete Rindergeschnetzelte. Aber wie sieht es mit Geschnetzeltem aus Wurst aus?
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Geschnetzeltes mit Paprika – einen Fehler sollten Sie unbedingt vermeiden
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Rezept

Geschnetzeltes mit Paprika – einen Fehler sollten Sie unbedingt vermeiden

Es gibt Gerichte, da jubeln alle am Tisch, wenn sie endlich auf dem Tisch stehen. Geschnetzeltes mit Paprika gehört dazu, aber das Rezept hat seine Tücken.
Geschnetzeltes mit Paprika – einen Fehler sollten Sie unbedingt vermeiden
Rezept für Büffel-Gulasch – Probieren Sie diese besonders feine Gulasch-Variante
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Gulasch mal anders

Rezept für Büffel-Gulasch – Probieren Sie diese besonders feine Gulasch-Variante

Gulasch wird typischerweise mit Rind oder Schwein zubereitet. Kennen Sie schon die Variante mit Büffelfleisch? Damit beeindrucken Sie garantiert Ihre Gäste.
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Blitzschneller Kartoffelsalat – einfach machen und genießen
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Rezept

Blitzschneller Kartoffelsalat – einfach machen und genießen

Der Kartoffelsalat ist ein Klassiker, der immer geht – zum Abendbrot, fürs Geburtstagsessen, als Beilage zum Grillen. Hier ein besonders einfaches Rezept.
Blitzschneller Kartoffelsalat – einfach machen und genießen
Der perfekte Zwiebelkuchen: einfacher Teig, super-saftige Füllung - dieses Rezept ist genial
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Rezept

Der perfekte Zwiebelkuchen: einfacher Teig, super-saftige Füllung - dieses Rezept ist genial

Egal, ob Frühling, Sommer, Herbst oder Winter: Ein Zwiebelkuchen passt zu jeder Jahreszeit. Aber nur, wenn er schön saftig und locker ist! Dieses Rezept ist genial.
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Cheeseburger-Suppe: Diese würzige Rezept-Idee müssen Sie unbedingt nachkochen
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Rezept

Cheeseburger-Suppe: Diese würzige Rezept-Idee müssen Sie unbedingt nachkochen

Sie suchen nach einer Suppe, die allen schmeckt? Die vielleicht ein wenig ungewöhnlich ist? Dann ist diese Kreation aus Cheeseburger und Suppe perfekt!
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Kennen Sie schon diese weiß-blaue Schaschlik-Variante?
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Schaschlik auf Bayerische Art

Kennen Sie schon diese weiß-blaue Schaschlik-Variante?

Dieses Rezept für bayerischen Schaschlik hat mit dem Original recht wenig zu tun, allerdings macht die Verwendung der Spieße es zu einem Schaschlik – eben mal anders!
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Rezept für überbackene Schnitzel: Ein cremiges Sommeressen
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Ein köstlicher Genuss

Rezept für überbackene Schnitzel: Ein cremiges Sommeressen

Fleischgerichte im Sommer können Sie sich gar nicht vorstellen? Dann versuchen Sie dieses Rezept für überbackene Schnitzel! Es passt perfekt zur Jahreszeit.
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Diese Blitzbeilage zum Grillen müssen Sie ausprobieren
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Rezept

Diese Blitzbeilage zum Grillen müssen Sie ausprobieren

Baguette mit Kräuterbutter, Maiskolben, Salat - bringen Sie Abwechslung in Ihre Beilagen zum Grillen. Dieses Rezept ist super einfach und richtig lecker.
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So zart, dass es im Mund zerfällt: Pulled Pork auf Bayerische Art
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Rezept mit Sauerkraut

So zart, dass es im Mund zerfällt: Pulled Pork auf Bayerische Art

Pulled Pork kennen Sie sicher – aber vermutlich noch nicht die bayerische Variante. Geräuchertes Schweinefleisch wird in Sauerkraut butterweich gegart.
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Können Sie diesen köstlichen Cremeschnitten widerstehen?
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Rezept-Tipp

Können Sie diesen köstlichen Cremeschnitten widerstehen?

Einfacher Blechkuchen oder aufwendige Cremetorte? Diese herrlichen, frischen Cremeschnitten vereinen auf einfache Art und Weise beide Geschmäcker.
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Dieses einfache Kartoffelgratin gelingt schnell und ohne Sahne
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Rezept

Dieses einfache Kartoffelgratin gelingt schnell und ohne Sahne

Sie lieben Kartoffelgratin, gönnen es sich aber selten, weil Sie schon an Ihre Sommerfigur denken? Diese Variante steckt voller Geschmack, statt voller Fett.
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Expertin verrät: So marinieren Sie teures Rindersteak richtig
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Rezept

Expertin verrät: So marinieren Sie teures Rindersteak richtig

Schwein und Huhn wird oft mariniert, weil es keinen dominanten Eigengeschmack hat. Bei Rindersteak zögern die meisten jedoch: zu teuer, genug Geschmack, muss das sein?
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Ribeye: So grillen Sie das feine Fleisch im Stück
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Grillen im Sommer

Ribeye: So grillen Sie das feine Fleisch im Stück

Die meisten grillen Ribeye in Form eines Steaks. Mit diesem Rezept gelingt es Ihnen auch im ganzen Stück.
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Leichtes Sommergrillen: Grillspieße mit Lachs und Gemüse
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Lecker und leicht

Leichtes Sommergrillen: Grillspieße mit Lachs und Gemüse

Fühlen Sie sich von "schwerem Essen" beim Grillen auch schnell übersättigt? Dann sollten Sie dieses köstliche Rezept für Grillspieße mit Lachs und Gemüse ausprobieren.
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Chicken Wings – zwei brillante Methoden für das Fingerfood vom Grill
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Grillen

Chicken Wings – zwei brillante Methoden für das Fingerfood vom Grill

Zur Grill-Zeit landen bei vielen Menschen Chicken Wings auf dem Rost. Mit diesen Methoden gelingt das leckere Hühnchen.
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Blitzschnelle Grillspieße – dieser Trick vom Profi spart Zeit und Frust beim Grillen
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Rezept

Blitzschnelle Grillspieße – dieser Trick vom Profi spart Zeit und Frust beim Grillen

Bei einer größeren privaten Feier, dem Feuerwehrfest oder einem Vereinsjubiläum muss für viele hungrige Mäuler gegrillt werden? So machen Sie es sich leicht.
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Grillspieße selber machen: Leckere Rezept-Idee mit Steak und Garnelen
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Grillsaison

Grillspieße selber machen: Leckere Rezept-Idee mit Steak und Garnelen

Grillspieße kommen immer gut an und können ganz verschieden zusammengestellt werden. Hier gibt‘s ein leckeres Rezept inklusive Dip-Idee.
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Saftiges Coleslaw – Mit diesem Rezept gelingt die Beilage zum Grillen sofort
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Rezept

Saftiges Coleslaw – Mit diesem Rezept gelingt die Beilage zum Grillen sofort

Genauso wichtig wie das Hauptgericht ist die Beilage, die Sie dazu reichen. Wenn Sie beim Grillen nicht immer das Gleiche auf dem Teller haben wollen, ist Coleslaw ideal.
Saftiges Coleslaw – Mit diesem Rezept gelingt die Beilage zum Grillen sofort
Frühlingsgefühle: One-Pot-Pasta mit Spargel und Schinken – genial einfach
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Leckeres Rezept

Frühlingsgefühle: One-Pot-Pasta mit Spargel und Schinken – genial einfach

Hier kommt ein Rezept für eine Frühlings-Resteverwertung. Auch zu jeder anderen Jahreszeit kann man dieses Gericht umsetzen, aber dann eben nicht mit Spargel.
Frühlingsgefühle: One-Pot-Pasta mit Spargel und Schinken – genial einfach
Mit diesem cremigen Nudelsalat sind Sie der Party-Hit - So leicht gelingt er
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Lecker

Mit diesem cremigen Nudelsalat sind Sie der Party-Hit - So leicht gelingt er

Nudelsalat ist der Klassiker beim Grillen und so gut wie jeder hat seine eigene Variante in petto. Dieses cremige und bunte Rezept kommt besonders gut an.
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Nur wenige Zutaten: Dieser Nudelauflauf ist ein schneller Sattmacher
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Rezept

Nur wenige Zutaten: Dieser Nudelauflauf ist ein schneller Sattmacher

Sie suchen ein schnelles Essen, das mit wenigen Zutaten auskommt? Sie wollen nicht ewig in der Küche stehen und trotzdem schlemmen? Dann testen Sie diesen Nudelauflauf.
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Aus nur vier Zutaten machen Sie ganz schnell frisches Baguette zum Grillen
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So gelingt Ihnen der Klassiker sofort

Aus nur vier Zutaten machen Sie ganz schnell frisches Baguette zum Grillen

Baguette ist ein Klassiker, nicht nur in Frankreich. Besonders köstlich schmeckt das lange Weißbrot frisch aus dem Ofen. Mit diesem Rezept backen Sie es selbst.
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Die flotte Pizza-Alternative: So einfach machen Sie Bagel-Pizza
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Schnelles Feierabend-Rezept

Die flotte Pizza-Alternative: So einfach machen Sie Bagel-Pizza

Lust auf ein schnelles Feierabend-Rezept? Mit dieser Bagel-Pizza steht das Essen fix auf dem Tisch. Und Sie können sie ganz nach Wunsch belegen.
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Grillkäse selbst machen – besonders lecker mit frischen Kräutern
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Rezept

Grillkäse selbst machen – besonders lecker mit frischen Kräutern

Nicht nur Vegetarier lassen sich Grillkäse schmecken, wenn der Rest genüsslich Steaks verdrückt. Wir verraten den Käseliebhabern unter Ihnen, wie Sie Grillkäse selbst machen.
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Leckeres Spargelrezept: So kochen Sie einen köstlichen Eintopf mit Spargel, Schinken und Kartoffeln
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Saisonstart

Leckeres Spargelrezept: So kochen Sie einen köstlichen Eintopf mit Spargel, Schinken und Kartoffeln

Freuen Sie sich auf die Spargelsaison? Statt den Spargel klassisch mit Sauce Hollandaise und Kartoffeln zu servieren, kochen Sie doch diesen leckeren Eintopf!
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Chicken Nuggets – leckeres Rezept zum Selbermachen und Grillen
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Knuspriger Genuss

Chicken Nuggets – leckeres Rezept zum Selbermachen und Grillen

Sie haben Hunger auf Chicken Nuggets, wollen aber nicht zum Produkt der Fast-Food-Kette greifen? Perfekt, dann haben wir hier das ideale Rezept zum Selbermachen und Grillen.
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Zu Ostern: Die perfekte Lammkeule in nur drei Schritten
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Rezept

Zu Ostern: Die perfekte Lammkeule in nur drei Schritten

Ostern steht vor der Türe. Und damit machen sich auch wieder viele Menschen auf die Suche nach Lamm-Gerichten. Dieses Rezept für Lammkeule ist besonders einfach und lecker.
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Pizzateig selber machen – genauso gut wie beim Italiener
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Rezept

Pizzateig selber machen – genauso gut wie beim Italiener

Sie lieben Pizza, schrecken aber bisher davor zurück, den Teig selber zu machen? Das müssen Sie nicht. Es geht viel einfacher als Sie denken.
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Schaschlik – Diesen Party-Hit mit genialer Soße sollten Sie probieren
Einfach Tasty

Rezept

Schaschlik – Diesen Party-Hit mit genialer Soße sollten Sie probieren

Schaschlik ist ein echter Evergreen. Dieses Gericht geht immer und wird auf Partys und Jahrmärkten gerne gegessen. Das Beste dabei: Es macht sich fast von selbst.
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So gelingt Ihnen schneller Kaiserschmarrn in nur 10 Minuten
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Blitz-Rezept

So gelingt Ihnen schneller Kaiserschmarrn in nur 10 Minuten

In Restaurants muss man für Kaiserschmarrn meist eine längere Wartezeit einplanen. In diesem Rezept geht es alles ein wenig anders zu. Nämlich sehr flott…
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Köttbullar – So machen Sie die feinen schwedischen Hackbällchen selbst
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Rezept

Köttbullar – So machen Sie die feinen schwedischen Hackbällchen selbst

Die skandinavische Küche ist in Deutschland eindeutig zu wenig bekannt. Dabei hat sie ein paar echte Highlights zu bieten. So machen Sie Köttbullar einfach selbst.
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Bayerische Lasagne - So müssen Sie den italienischen Klassiker probieren
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Rezept

Bayerische Lasagne - So müssen Sie den italienischen Klassiker probieren

Bella Italia oder bayerischer Genuss? Dieses Rezept verbindet beides zu einem kulinarischen Erlebnis. Probieren Sie diese bayerische Lasagne schnell aus.
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Gefüllte Paprika im Speckmantel – so haben Sie den Klassiker noch nie gegessen
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Rezept für Grill oder Ofen

Gefüllte Paprika im Speckmantel – so haben Sie den Klassiker noch nie gegessen

Wenn die Grillsaison bald wieder (endlich!) startet, kommt ein kleiner Snack vorweg gerade recht: eine gefüllte Paprika im Speckmantel kann jeder vertragen.
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Leicht und lecker: Kochen Sie Blumenkohlsuppe mit Erbsen und Würstchen
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Rezept

Leicht und lecker: Kochen Sie Blumenkohlsuppe mit Erbsen und Würstchen

Das Wetter zeigt sich mancherorts fast schon herbstlich, aber nicht nur dort ist diese Blumenkohlsuppe eine tolle Wahl. Das Rezept ist einfach, schnell und köstlich.
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Deftiges Winteressen: Grünkohl mit Kartoffeln, Speck und Würsten
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Rezept

Deftiges Winteressen: Grünkohl mit Kartoffeln, Speck und Würsten

Winterzeit ist Grünkohlzeit – und auch Zeit für ganz viele andere der Jahreszeit entsprechende Gerichte. Aber heute soll es sich um den deftigen Grünkohl drehen.
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Rezept für Hackfleisch-Lebkuchen: der deftige Vorweihnachts-Genuss
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Perfekt fürs BBQ

Rezept für Hackfleisch-Lebkuchen: der deftige Vorweihnachts-Genuss

Warum immer nur süße Lebkuchen servieren? Diese leckeren Hackfleisch-Teilchen kommen bei Fleischfans sicherlich gut an.
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Nicht aus der Dose, sondern selber machen: Rezept für Jägertopf mit Hirsch, Wildschwein und Ente
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Jetzt wird‘s wild

Nicht aus der Dose, sondern selber machen: Rezept für Jägertopf mit Hirsch, Wildschwein und Ente

Jägertopf gibt es zwar fertig in der Dose zu kaufen – es schmeckt aber natürlich viel besser selbstgemacht. Hier erfahren Sie, wie Sie den Wild-Klassiker selber kochen können.
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Leichtes Gericht – ideal für den Winter: Rosenkohlauflauf mit Hackbällchen
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Leckerer Winterauflauf

Leichtes Gericht – ideal für den Winter: Rosenkohlauflauf mit Hackbällchen

Viele Leute nehmen sich zu Beginn des Jahres ein kleines Abnehm-Programm vor. Und da wollen wir mit einem deftigen Auflauf unterstützend beitragen.
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Schnelle Champignon-Pfanne mit Speck – ideal als Beilage, Hauptspeise oder Fingerfood
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Leckeres Rezept

Schnelle Champignon-Pfanne mit Speck – ideal als Beilage, Hauptspeise oder Fingerfood

Wir bereiten eine fixe Pfanne mit Champignons und Speck zu. Dazu ein flotter Knoblauch-Dip und schon kann aufgetischt werden. Vegetarier können dieses Rezept leicht abändern.
Schnelle Champignon-Pfanne mit Speck – ideal als Beilage, Hauptspeise oder Fingerfood
Kennen Sie diese kräftigende Suppe mit deftiger Einlage?
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Leckeres Rezept

Kennen Sie diese kräftigende Suppe mit deftiger Einlage?

Krautsuppe oder Wintereintopf: Dieses Gericht ist genau richtig für kältere Temperaturen. Es wärmt wunderbar von innen und schmeckt Groß und Klein.
Kennen Sie diese kräftigende Suppe mit deftiger Einlage?
Diese schnelle Kürbissuppe müssen Sie probieren – sie hat ein köstliches Extra
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Rezept

Diese schnelle Kürbissuppe müssen Sie probieren – sie hat ein köstliches Extra

Immer wieder ein Highlight im Herbst: die Kürbissuppe. In diesem Rezept gehen wir über die gängige Zubereitung hinaus und verwenden eine Einlage.
Diese schnelle Kürbissuppe müssen Sie probieren – sie hat ein köstliches Extra