Artikel vom
28.04.2010 - 12.00 Uhr
Erfolgreiche Zusammenarbeit in der Launsbacher Schulküche
Wettenberg (pm). Um Backen und Kochen für kleine Köche geht es beim neuen Angebot des Fördervereins der Grundschule Launsbach: Dort haben zehn Kinder der Klassen 1 bis 4 in der bestens ausgestatteten Schulküche werkeln dürfen.
Da riecht es seit Mitte Februar jeden Freitag ab 14 Uhr nach Kuchen, Keksen oder sogar Marmelade. Acht Mädchen und zwei Jungen wiegen, schnippeln und rühren eifrig, sie lernen zudem den Umgang mit elektrischen Küchengeräten. Außerdem erfahren sie jede Menge über Lebensmittel. Für Erwachsene alltägliche und einfache Handgriffe, wie etwa 125 Gramm abzuwiegen, ist für Grundschüler gar nicht so einfach. Und manchmal brauchte es auch mal mehrere Anläufe, bis es wirklich 125 Gramm waren, so die Mutter Iris Reuter, die den Kurs leitet. Auf die Ergebnisse können die zehn kleinen Köchinnen und Köche laut Reuter jedoch mächtig stolz sein, sie schafften es zum Abschluss sogar, ihre Lieblingstorte zu fertigen: eine Erdbeer-Sahne-Torte! Alle Rezepte haben sie eigenhändig aufgeschrieben und illustriert, so dass alles zu Hause mit den Eltern nachgekocht werden kann. Reuter: »Ein weiteres Beispiel für die erfolgreiche Zusammenarbeit zwischen den Eltern des Fördervereins und der Schulleitung der Grundschule Launsbach - der nächste Kurs ist bereits ausgebucht.«
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