Besonders am Herzen liegt Stock das Biotop am Steinbruch in Michelnau. Hinzu kommt sein Engagement bei der Pflege der Orchideenwiese bei Eichelsdorf, aber auch die Obstbaumpflege, die Anlage und Betreuung von Feuchtbiotopen und Feldgehölzen sowie der Mager- und Trockenrasen.
Auch in seiner Funktion als Vorstandsmitglied der Niddaer Schutzgemeinschaft Deutscher Wald habe sich Stock durch tatkräftige Aktionen, insbesondere beim Schutz von Ameisen, hervorgetan.
Der Umweltschutzpreis des Wetteraukreises wird seit 1980 vergeben als Signal an die ehrenamtlichen Naturschützer, dass ihr Wirken anerkannt und gewürdigt wird.